Pudelka prozniowe do zywnosci

http://erp.polkas.pl/sage-symfonia/sage-symfonia-erp-zarzadzanie-produkcja/

Pakowanie próżniowe bierze na celu zabezpieczenie żywności przed działaniem czynników zewnętrznych, takich jak powietrze, bakterie, czy pleśń, które zadają jej szkodzenie. Służą do tego instytucji do pakowania próżniowego.  Urządzenia tego wariantu są wykorzystywane przez zakłady przetwórstwa spożywczego, jak i przez gospodarstwa domowe.

Na zbytu istnieje niemało rodzajów pakowarek próżniowych, które obejmują różne przeznaczenie. Duże zakłady przetwórcze, lub magazyny żywnościowe, wykorzystują maszyny komorowe, jakie są przystosowane do pakowania dużych grupie żywności. Do ostatniego gatunku urządzeń, poleca się różnej grubości woreczki typu PA/PE. Proces pakowania w urządzeniach komorowych, polega na założeniu opakowanego artykułu do wnętrza maszyny, gdzie przetwarzana jest próżnia, po czym jest zgrzanie folii i hermetyczna komora, zaczyna się samoczynnie. Pakowarki komorowe to ważny zakup, cena może powstawać nawet do kilkunastu tysięcy, jednak ze względu na niski koszt opakowań dla nich danych, są popularne w użyciu również znacznie wygodne. Dla użytku gospodarstw domowych, małej gastronomii, czy niewielkich sklepów przeznaczone są pakowarki bezkomorowe. Do takich zgrzewarek przeznaczone są worki tzw. moletowane. Stanowią one piękniejsze niż woreczki PA/PE, ale są do pakowania niewielkich partii żywności i zakup wyposażenia do pakowania bezkomorowego jest nieporównywalnie niższy, niż pakowaczki komorowej. Poza tym woreczki moletowane, panują w formie rękawa, więc można pakować w nie produkty o odmiennych kształtach. Proces pakowania jest niezmiernie łatwy, polega na zgrzaniu jednej strony folii, daniu produktu, po czym jest zgrzanie nowej części, z jednoczesnym odessaniem powietrza. Sklepy spożywcze wykorzystują również traysealery, które są przeznaczone do próżniowego pakowania towarów na tackach. Stanowi obecne doskonałe podejście do pakowania mięsa mielonego, wędlin w plasterkach, czy gotowych dań. Tak opakowany towar, wygląda estetycznie, co bez wątpienia, ma poważny pomysł na aukcja. Dzięki maszynom do pakowania próżniowego, można przechowywać żywność kilkakrotnie dłużej niż zezwalają na ostatnie klasyczne metody.